Kapustový želé koláč s kyslou smotanou a majonézou na panvici
0
1986
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
205,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
6,2 g
Tuky *
14,8 g
Sacharidy*
30,6 gr.
Je celkom možné variť lahodný kapustový koláč bez rúry. Urobíme to na sporáku na panvici. Je dôležité, aby bola panvica hrubostenná - v takýchto jedlách bude zahrievanie rovnomerné a riziko popálenia je menšie. Cesto premiešajte kyslou smotanou a majonézou - ukáže sa, že je ľahké a dobre sa pečie. A aby sa kapusta stihla aj upiecť, po nakrájaní ju dobre pokrčíme rukami - kúsky by mali citeľne zmäknúť a vydať prebytočnú šťavu. Mimochodom, taký koláč je chutnejší z mladej kapusty.
Prísady
Proces varenia
Po uplynutí určeného času koláč otočte na druhú stranu. Môžete to urobiť pomocou širokej, plochej špachtle. Koláč môžete tiež vyklopiť z panvice na plochý tanier a potom ho neposunutou stranou nadol posunúť späť na panvicu. Pokračujeme v smažení bez veka ďalších päť až desať minút v rovnakom teplotnom režime.
Dobrú chuť!