Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara so slaninou, šampiňónmi a smotanou

Carbonara so slaninou, šampiňónmi a smotanou

0
571
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 393 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 17,3 g
Tuky * 24,9 gr.
Sacharidy* 40,8 g
* na 100 gr. výrobok
Carbonara so slaninou, šampiňónmi a smotanou
Obsah

Pre milovníkov jednoduchého domáceho jedla navrhujem pripraviť neobvykle chutnú Carbonaru so slaninou, šampiňónmi a smotanou. Na prípravu jedla je potrebné minimálne množstvo dostupných prísad. Proces varenia nebude trvať dlho. Uvarte ho a budete mať radosť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Šampiňóny dobre ošúpeme, nakrájame na tenké plátky.
krok 2 zo 6
Slaninu nakrájame na tenké prúžky. Panvicu dobre rozohrejeme na ohni. Lyžicu vydlabeme nakrájanú slaninu. Neustále miešajte, smažte do zlatista a potom pridajte nakrájané huby. Dôkladne premiešajte. Varte na miernom ohni, kým sa výsledná šťava úplne neodparí.
krok 3 zo 6
Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 4 zo 6
Nalejte studenú vodu do veľkého hrnca, dajte oheň a varte, dobre osolte a pridajte požadované množstvo špagiet. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale.
krok 5 zo 6
Do panvice nalejte potrebné množstvo silnej smotany a nakrájaného tvrdého syra. Ochutíme soľou a korením. Za stáleho miešania privedieme k varu. Špagety scedíme cez cedník a vložíme do panvice s omáčkou. Dôkladne premiešajte a pár minút zahrievajte.
krok 6 zo 6
Ochutnajte chutnú Carbonaru so slaninou, šampiňónmi a smotanou na porciovaných tanieroch a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *