Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara so slaninou, smotanou a syrom

Carbonara so slaninou, smotanou a syrom

0
392
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 363,1 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 17,3 g
Tuky * 31,8 g
Sacharidy* 32,2 g
* na 100 gr. výrobok
Carbonara so slaninou, smotanou a syrom
Obsah

Ak máte radi jednoduché domáce jedlo, tento recept je pre vás. Dnes vám poviem o mimoriadne lahodnom recepte na Carbonaru pripravenom so slaninou, smotanou a syrom. Chutné jedlo sa ukáže byť celkom šťavnaté a jemné. Pripravte si večeru Carbonara a urobte radosť svojej rodine!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na výrobu slaniny, krému a syra Carbonara.
krok 2 z 10
Slaninu nakrájame na malé plátky. Môžete použiť akúkoľvek slaninu - surovú, tepelne neupravenú alebo údenú.
krok 3 z 10
Cesnak ošúpeme, opláchneme a prejdeme lisom.
krok 4 z 10
Panvicu rozohrejeme na miernom ohni, pridáme trochu olivového oleja, pridáme nasekaný cesnak a slaninu a za občasného miešania zľahka opečieme a potom vyberieme z panvice.
krok 5 z 10
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle. Môžete použiť akýkoľvek tvrdý syr.
krok 6 z 10
Do hrnca nalejeme studenú vodu, dáme na oheň a privedieme k varu, osolíme, pridáme požadované množstvo špagiet. Varte do al dente po dobu uvedenú na obale cestovín.
krok 7 z 10
Uvarené špagety precedíme cez cedník, pošleme na panvicu. Žĺtky dáme do nádoby, dobre vyšľaháme, osolíme, okoreníme, pridáme nakrájaný syr a zalejeme potrebným množstvom smotany. Miešajte do hladka a nalejte do panvice. Premiešame a pridáme opečenú slaninu.
krok 8 z 10
Dobre premiešajte.
krok 9 z 10
Carbonaru rozdeľte na slaninu, smotanu a syr na porcie. Posypeme posekaným syrom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
krok 10 z 10
Podávajte voňavé jedlo na večeri alebo na večierku.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *