Zemiakové placky s kyslou smotanou v rúre
0
620
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
111,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
45 minút
Bielkoviny *
2 gr.
Tuky *
12,1 gr.
Sacharidy*
8,9 gr.
Zemiakové placky môžete podávať ako nezávislé jedlo, ako prílohu, ako teplé občerstvenie alebo len chcete niečo chutné. V závislosti od toho, aké korenie a prísady použijete, bude chuť zemiakov zakaždým iná a poteší novými odtieňmi. V tomto recepte odporúčame použiť provensálske bylinky, malú papriku a kyslú smotanu. Zemiak sa ukáže byť voňavý, s jemnými krémovými tónmi a červenými škvrnami.
Prísady
Proces varenia
Pripravené zemiakové kolieska dajte na korenie na korenie. Snažíme sa ich usporiadať tak, aby bol okolo každého kusu priestor - pečenie tak bude rýchlejšie a aktívnejšie. Potom pomocou lyžičky každý kus namažte kyslou smotanou. Je dobré, ak je to tučný výrobok - od 20%. Takáto kyslá smotana dodá výraznú krémovú chuť a viditeľnú kôru. Rúru predhrejte na teplotu 190 stupňov. Pošleme do nej plech na pečenie so zemiakmi na strednú úroveň. Plátky pečieme štyridsať až štyridsaťpäť minút, kým sa neobjaví zlatá kôrka.
Dobrú chuť!