Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemiakový kastrol s mletým mäsom v pomalom hrnci

Zemiakový kastrol s mletým mäsom v pomalom hrnci

0
781
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 164,8 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 14,5 g
* na 100 gr. výrobok
Zemiakový kastrol s mletým mäsom v pomalom hrnci
Obsah

Ak si lámete hlavu nad tým, čo uvariť na večeru pre celú rodinu, aby bola chutná a lacná, voňavá zemiaková kastról je na tento účel ideálna. Zaujímavý nádych dodávajú miske nakladané huby v kompozícii.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Na varenie môžete použiť akékoľvek mleté ​​mäso. Najchutnejšou kastrólkou je mleté ​​kura, ale aby bola šťavnatejšia, odporúča sa zmiešať s mletým bravčovým mäsom v pomere 1: 1. Nastavte multivark na režim vyprážania a za stáleho miešania pražte mleté ​​mäso 7 minút.
krok 2 zo 6
Cibuľovú hlavu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Cibuľu vsypeme do mletého mäsa a všetko spolu restujeme, kým sa mäso nezosvetlí.
krok 3 zo 6
Ošúpeme a opláchneme zemiaky. Vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Zemiaky uvaríme do mäkka. Scedíme, mierne vychladneme a zemiaky rozmixujeme tyčovým mixérom. Potom je potrebné zo zemiakovej kaše urobiť cesto. Do vychladnutého pyré za stáleho miešania jemne pridajte vajíčka, aby sa nepokrútili. Pridajte múku, premiešajte a znova rozšľahajte mixérom.
krok 4 zo 6
Keď zemiakové cesto zhustne, vnútro nádoby multivarkára vymastíme kúskom masla, vložíme polovicu zemiakového cesta. Uhladíme a naukladáme uvarené mleté ​​mäso. Mleté mäso posypeme soľou a korením.
krok 5 zo 6
Na mleté ​​mäso dajte vrstvu nakladaných, nakrájaných húb. Na všetko dajte zvyšok zemiakovej hmoty. Ak sa cesto lepí na lyžicu, namočte ho do vody.
krok 6 zo 6
Zatvorte multivarku vekom, nastavte program pečenia. Výrobok pečte asi 35 minút. Potom kastról nakrájajte na plátky, dajte na tanier a posypte nadrobno nakrájaným čerstvým kôprom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *