Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Zemiakový kastról s kuracím mäsom a cuketou

Zemiakový kastról s kuracím mäsom a cuketou

2230

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 60,2 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 4,7 gr.

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 3,8 g

Zemiakový kastról s kuracím mäsom a cuketou

Obsah

Na kuracom kastróliku je dobré, že sa dá jesť teplý aj studený. Takéto jedlo sa pripravuje čo najjednoduchšie a nevyžaduje veľa času.

Prísady

Proces varenia

Cuketu, zemiaky a mrkvu umyte a ošúpte. Ošúpeme cibuľu a cesnak. Potom cukety a zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu na pásiky. Nakrájajte zeleninu, cibuľu a cesnak. V miske zmiešame všetku zeleninu a dochutíme soľou.

Z kuracieho filé pripravte mleté mäso. Formu vymastíme maslom, z polovice zeleniny urobíme rovnomernú vrstvu, potom poukladáme mleté mäso a opäť urobíme vrstvu z druhej časti zeleniny.

V miske rozšľaháme vajíčka s mliekom a touto zmesou nalejeme na obrobok.

Misku pečte v rúre pri 180 stupňoch 40 minút. Potom pekáč vyberieme, posypeme syrom a pečieme v rúre ďalších 30-35 minút. Počas tejto doby bude kastról pripravený a syr dobre zhnedne. Zemiakový kastról s kuracím mäsom a cuketou môžeme podávať s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!