Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemiakový kastról s párkami

Zemiakový kastról s párkami

0
1029
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 144,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,8 g
Tuky * 11,5 g
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zemiakový kastról s párkami
Obsah

Zemiakové kastróly sú vyrobené zo surových aj varených zemiakov. Chcela by som navrhnúť recept na jednoduchý a výdatný zemiakový kastról s párkami. Kastról je vyrobený zo zemiakových zemiakov. Aby ste skrátili dobu varenia, uvarte zemiaky v dostatočnom predstihu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravte si potrebné ingrediencie na kastról.
krok 2 z 10
Klobásy ošúpeme a nakrájame na kolieska.
krok 3 z 10
Zemiaky opláchneme, preložíme do hrnca, osolíme, podlejeme studenou vodou. Privedieme k varu, znížime teplotu a dusíme 20 minút. Hotové zemiaky vychladnite a ošúpte.
krok 4 z 10
Zapekaciu misu potrieme trochou masla. Zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle, soľ a korenie. Dobre premiešajte. Vložte do formy, vyrovnajte. Zelenú cibuľu dobre opláchnite, osušte, nakrájajte nadrobno. Zemiaky posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou a provensálskymi bylinkami.
krok 5 z 10
Navrch poukladáme nakrájané párky.
krok 6 z 10
Kuracie vajcia rozbite do samostatnej misky, pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte vidličkou.
krok 7 z 10
Klobásami potrieme maslo a rovnomerne rozotrieme. Vajcovú a kyslou smotanou nalejte formu a prikryte alobalom. Vložte do dobre predhriatej rúry na 20 minút pri 180 stupňoch.
krok 8 z 10
Vyberte formu z rúry, nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle, rovnomerne rozložte na kastról a vložte do rúry, kým nezhnedne.
krok 9 z 10
Vyberte pripravený kastról z rúry, mierne vychladnite.
krok 10 z 10
Podávajte po častiach ozdobené čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *