Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemiakový kastrol s duseným mäsom

Zemiakový kastrol s duseným mäsom

0
779
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 133,3 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zemiakový kastrol s duseným mäsom
Obsah

Toto je recept na rýchlu večeru, keď naozaj chcete jesť, ale na varenie nie je čas. Namiesto studeného dusenia použite zemiakový kastról. Zemiaky uvaríme, nakrájame na kúsky, takže to bude rýchlejšie. Vezmite si hovädzí guláš, má menej tuku.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na štvrtiny a dáme piecť.
krok 2 zo 7
Guláš z pohára preložíme do predhriatej panvice, vidličkou ho rozdelíme na malé kúsky a niekoľko minút na miernom ohni rozpustíme tuk a šťavu.
krok 3 zo 7
Ošúpanú cibuľu umyte a nakrájajte na malé kocky.
krok 4 zo 7
Nakrájanú cibuľu vložíme do panvice, premiešame s gulášom a prikryté pokrievkou dusíme 5-7 minút na miernom ohni.
krok 5 zo 7
Pyré uvarené zemiaky akýmkoľvek spôsobom, pridajte k nim kúsok masla a premiešajte.
krok 6 zo 7
Plech na pečenie vyložíme kúskom alobalu a potrieme olejom. Polovicu zemiakovej kaše vložíme do formy a rozložíme na ňu rozohriaty guláš s cibuľou v rovnomernej vrstve.
krok 7 zo 7
Na guláš dajte zvyšok pyré, rozložte ho v rovnomernej vrstve a naneste majonézovú sieťku. Kastról môžete posypať strúhaným syrom. Misku pečte 20-30 minút v rúre predhriatej na 180 ° C. Kastról mierne vychladnite, vyberte z formy a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *