Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zemiakový kastról v rúre

Zemiakový kastról v rúre

0
602
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 122,8 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 5 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 13,7 g
* na 100 gr. výrobok
Zemiakový kastról v rúre
Obsah

Tu je recept na obľúbenú prílohu v podobe zemiakového kastróla. Tento kastról možno podávať aj ako samostatné jedlo. Pri príprave sú použité ingrediencie, ktoré nájdete v každej gazdinke. Dodržiavaním receptu krok za krokom určite získate lahodnú zemiakovú kastról, ktorý vám zaleje ústa.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Zemiaky umyjeme pod tečúcou vodou a ošúpeme. Na kastróly je najlepšie použiť zemiaky približne rovnakej veľkosti.
krok 2 z 11
Ošúpané zemiaky poukladáme na doštičku a nožom ich nakrájame na stredne veľké plátky (nie hrubšie ako pol centimetra). Ak je k dispozícii špeciálne strúhadlo na plátky, môžete ho pohodlne použiť.
krok 3 z 11
Zapneme rúru na zahriatie a nastavíme teplotu na 200 stupňov. Prejdeme k príprave zemiakových plniek. Spojte majonézu a vajíčko vo vhodnej miske. Pridajte trochu soli.
krok 4 z 11
Vezmeme mixér a miešame ním suroviny jednu minútu.
krok 5 z 11
Tvrdý syr rozotrite na jemnom strúhadle a pošlite ho do tekutej zmesi s majonézou a vajíčkom.
krok 6 z 11
Pravidelnou lyžicou zmiešajte všetky zložky náplne.
krok 7 z 11
S malým množstvom rastlinného oleja obalíme formu, v ktorej bude kastról pripravený. Vo forme váh rozložíme zemiaky nakrájané na plátky do jednej vrstvy. To bude asi polovica z celkového počtu. Soľ a korenie podľa chuti.
krok 8 z 11
Ďalej dajte polovicu pripravenej plnky na vrstvu zemiakov.
krok 9 z 11
Zostávajúce množstvo zemiakov poukladajte na plnku, znova pridajte trochu korenia a soli.
krok 10 z 11
Povrch zemiakov naplňte druhou polovicou tvarohovej zmesi.
krok 11 z 11
Zemiakový kastról pošleme na 40 minút do horúcej rúry. Vyhodnoťte pripravenosť kastróla nožom - ak zemiaky zmäknú, vypnite rúru a vyberte misku.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *