Zemiakové placky v rúre s cesnakom a syrom
0
650
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
143,1 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
11,9 gr.
Tuky *
16,1 gr.
Sacharidy*
9,6 gr.
Ponúkame chutný recept na pečené zemiakové placky v rúre. Odporúčame používať mladé zemiaky - nemusíte ich ani šúpať z jemnej šupky. Surové plátky predmarinujte v korení a olivovom oleji a až potom ich dajte piecť do rúry. Chuť zemiakov je bohatá a bohatá. Strúhaný syr na konci varenia je dôležitým vrcholom. Klincom dodáva krémovú notu a dodáva kôrku.
Prísady
Proces varenia
Vložte kliny do veľkej misy. Podľa chuti pridajte sušený cesnak, papriku, soľ a čierne korenie. Nalejte olivový olej. Všetko dôkladne premiešajte: korenie a olej by mali byť rovnomerne rozložené na všetky kúsky. Zemiaky necháme vo výslednej marináde tridsať až štyridsať minút. Počas tejto doby plátky niekoľkokrát premiešajte, aby rovnomerne marinovali.
Plech na pečenie prikryte silikónovou podložkou alebo jemne naolejovaným pergamenom. Prípadne položte list fólie. Upečené zemiakové placky rozložíme tak, aby boli umiestnené oddelene a nedotýkali sa - v tomto prípade kôrka zo všetkých strán sčervenie. Rúru predhrejeme na teplotu 200 stupňov. Pošleme do nej plech na pečenie so zemiakmi na strednú úroveň a pečieme tridsaťpäť až štyridsať minút.
Dobrú chuť!