Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grile
  3. ➠ Grilovaná zelenina na grile
  4. ➠ Zemiaky z dreveného uhlia vo fólii

Zemiaky z dreveného uhlia vo fólii

0
5577
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 123,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 2,3 gr.
Tuky * 10,1 gr.
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zemiaky z dreveného uhlia vo fólii
Obsah

Predtým boli zemiaky pečené na ohni mimoriadnou pochúťkou. Na každom pikniku bolo toto jedlo jednoducho nevyhnutné. Dnes sa fólia používa kvôli pohodliu a estetike. Uvarme si teda zemiaky na drevenom uhlí vo fólii.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Vytvorte oheň a nechajte uhlie spáliť. Medzitým mladé zemiaky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovými utierkami. Vyberte si zemiaky, ktoré sú stredne veľké.
krok 2 zo 14
Odtrhnite kúsok alobalu, poukladajte zemiaky a zľahka pokvapkajte rastlinným olejom a soľou.
krok 3 zo 14
Potom zabaľte do fólie. Urobte to so všetkými zemiakmi.
krok 4 zo 14
Pripravené zemiaky poukladáme na spálené uhlie. Zemiaky môžete dokonca pochovať do uhlia. Varte asi 5-7 minút.
krok 5 zo 14
Potom opatrne pomocou špeciálnych klieští zemiaky otočte na druhú stranu. A varíme asi 5-7 minút. Skontrolujte pripravenosť prepichnutím zemiakov vidličkou.
krok 6 zo 14
Hotové zemiaky opatrne poukladajte na tanier.
krok 7 zo 14
Nožom opatrne, aby ste sa nespálili, urobte krížový rez približne do stredu.
krok 8 zo 14
Odkryte fóliu.
krok 9 zo 14
Potom, čo to urobíte so všetkými zemiakmi, položte ich na misku.
krok 10 zo 14
Pripravte omáčku. Nalejte kyslú smotanu do malej misky. Petržlen a kôpor alebo akúkoľvek inú zeleninu dôkladne opláchnite, otriasajte prebytočnou vlhkosťou, zeleninu nasekajte ostrým nožom.
krok 11 zo 14
Nakrájanú zeleninu dajte na kyslú smotanu, soľ a korenie a potom dobre premiešajte.
krok 12 zo 14
Na každý zemiak položte lyžicu kyslej smotany. Misku omáčky umiestnite do stredu misky.
krok 13 zo 14
Aromatickú zemiakovú misku ihneď podávajte.
krok 14 zo 14
Hotové lahodné zemiaky so zakysanou smotanou sa perfektne hodia k mäsovým pokrmom, napríklad k rebrám v sladkokyslej marináde, vyprážané na grile.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *