Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cupcake bez vajec v pomalom hrnci

Cupcake bez vajec v pomalom hrnci

2175

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 266,3 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 13,5 g

Tuky * 5,5 gr.

Sacharidy* 67,8 g

Obsah

Suroviny na tento koláč nájdete v každej kuchyni. S takým minimom potravín sa získavajú zaujímavé pečivo, ktoré sa môže stať základom aj pre koláč. Košíček môže byť glazovaný alebo vymastený džemom, posypaný sirupom alebo kondenzovaným mliekom. Hlavnou podmienkou je nechať koláč pred podávaním dobre vychladnúť, iba úplne vychladnutý výrobok získa požadovanú drobivú textúru.

Prísady

Čaj 1 balenie Voda 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Pšeničná múka 400 gr. Prášok na pečenie 1 lyžička Zeleninový olej 3 lyžice Práškového cukru 1 - 2 polievkové lyžice Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Príprava prísad na koláč. Uvarte čajové vrecúško s vriacou vodou v šálke a nechajte vychladnúť. Po celú dobu nedostaneme vrecko, pretože potrebujeme silné čajové lístky. Predbežne preosejte múku.

V samostatnej miske zmiešajte suché prísady: múku, cukor, sódu. Premiešajte lyžičkou.

Rastlinný olej a vychladnuté a vylúhované čajové lístky nalejte do suchých surovín. Metličkou alebo mixérom všetko rozmixujeme.

Cesto by malo byť hladké, bez hrudiek. Konzistencia cesta pripomína kyslou smotanou - rovnako hustá, padá z lyžice. Nechajte cesto stáť pol hodiny.

Misku multivarkára pripravíme na pečenie: vymastíme olejom. Lyžicou dáme cesto do vymastenej misy. Zatvorte veko a nastavte režim „Pečenie“ na 25 minút.

Po uplynutí času pre režim skontrolujeme stupeň pripravenosti: stred koláča musíte prepichnúť špáradlom. Ak to vyšlo suché, výrobok je pripravený. Ak je cesto lepkavé, zadajte ručne čas, zatvorte veko a pokračujte v pečení, pričom nezabudnite ovládať proces. Neskôr znova skontrolujeme test pripravenosti. V rúre je tiež možné upiecť koláč podľa tohto receptu. Doba pečenia bude tiež asi pol hodiny pri 180 stupňoch na strednom rošte.