Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Kefírový košíček je rovnako ľahký ako lúskanie hrušiek

Kefírový košíček je rovnako ľahký ako lúskanie hrušiek

532

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 172,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 35 gr.

Kefírový košíček je rovnako ľahký ako lúskanie hrušiek

Obsah

Podľa tohto jednoduchého receptu, keď naozaj chcete niečo sladké na čaj, upečte muffin na kefíre v pomalom hrnci. Upečené výrobky sú jemné a vlhké a prísady do nich sú tiež jednoduché a vždy ich má každá gazdinka. Do tohto jednoduchého základného kefírového cesta môžete pridať akékoľvek plnivo a zakaždým bude dezert s novou chuťou.

Prísady

Kefír 200 ml. Vajíčko 2 ks Maslo 10 gr. Zeleninový olej 3 lyžice Múka 250 g Kryštálový cukor 200 gr. Prášok na pečenie 1 lyžička Hrozienka 50 gr. Vanilkový cukor chuť

Proces varenia

Dve kuracie vajcia rozdrobíme do misy na miesenie cesta, pridáme k nim cukor a šľahačkou alebo mixérom vyšľaháme na nadýchanú hmotu. Množstvo cukru je možné zmeniť podľa vašich predstáv.

Potom do rozšľahaných vajíčok nalejte jogurt domácej teploty a akýkoľvek obsah tuku, a ešte lepšie ten včerajší.

Potom nalejte dve polievkové lyžice neparfumovaného rastlinného oleja. Toto maslo je možné podľa potreby nahradiť rovnakým množstvom rozpusteného masla.

Potom k týmto prísadám pridajte sódu (nemusíte hasiť octom) a vanilkový cukor a všetko premiešajte.

Múku preosejeme na sito a počas miesenia cesta po častiach pridávame do tekutého základu. Cesto na koláč by malo mať rovnakú konzistenciu ako hustá kyslá smotana, preto možno budete potrebovať o niečo menej múky.

V tejto fáze môžete do cesta pridať hrozienka alebo iné plnivo (orechy, kakao, sušené ovocie atď.). Hrozienkové cesto znova zamiešame.

Boky multivarkovej misy vymastíme maslom a vlejeme do nej vymiesené cesto. Zatvorte veko a zapnite program Pečenie na predvolený čas. Vo všetkých modeloch to zvyčajne trvá 1 hodinu.