Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Kefírový košíček s banánom

Kefírový košíček s banánom

1292

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 138,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 28,4 g

Obsah

Keď nečakane prídu hostia a potrebujete rýchlo pripraviť niečo na čaj, taký košíček vám môže veľmi pomôcť. Cesto sa rýchlo miesi, plnka je pripravená - banán len ošúpeme a nakrájame. Kým koláč v rúre zhnedne, uvaríme čaj a prestrieme stôl. Pripravený!

Prísady

Vajíčko 2 ks Kryštálový cukor 0,5 lyžice Kefír 1 polievková lyžica Maslo 100 g Pšeničná múka 2 lyžice Prášok do pečiva 1 lyžička Soľ 0,25 lyžičky Banán 1 počítač. Zeleninový olej 1 - 2 lyžice

Proces varenia

Kefír, maslo a vajíčka ihneď vyberieme z chladničky - pred cestom ich necháme trochu zahriať. Namiesto kefíru bude fungovať aj kyslé mlieko.

V širokej miske zmiešajte vajíčka, kryštálový cukor a soľ. Šľahajte mixérom pri vysokých otáčkach, kým sa nevytvorí bujná pena.

Potom striedavo pridávajte kefír a preosiatu múku, vždy po pridaní, dobre premiešajte šľahačkou alebo mixérom pri nízkych otáčkach.

Vložte kúsok masla do malej misky a rozpustite v mikrovlnnej rúre, tekuté maslo ihneď nalejte do cesta, dobre premiešajte. Nakoniec cesto zalejeme práškom do pečiva a metličkou premiešame. Cesto necháme odstáť asi päť minút.

Kým cesto odpočíva, pripravte si zapekaciu misu, dobre ju namažte olejom. Cesto rozotrieme do formy a lyžicou alebo stierkou vyrovnáme povrch.

Banány ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé 5 milimetrov. Banánové kruhy poukladajte na cesto vo forme. Formu s budúcimi košíčkami vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na strednej úrovni. Pečenie trvá 40-50 minút, v závislosti od rúry. Na konci pečenia skontrolujte pripravenosť zápalkou alebo špáradlom a prilepte ho do stredu koláča. Ak to príde suché, koláč je pripravený.