Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíček z kondenzovaného mlieka s hrozienkami

Košíček z kondenzovaného mlieka s hrozienkami

1159

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 218,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4 gr.

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 42,7 g

Košíček z kondenzovaného mlieka s hrozienkami

Obsah

Koláč vyrobený z kondenzovaného mlieka má jemnú mliečnu chuť. Hrozienka dodávajú šťavnatosť a kontrast chuti. Drobček je hustý a pórovitý. Nekomplikovaná verzia lahodného košíčka, ktorá sa bude hodiť k čaju alebo káve.

Prísady

Proces varenia

Zmes tmavých a svetlých hrozienok sa musí dobre umyť a naliať vriacou vodou a nechať päť minút v pare. Hrozienka precedíme z vody a zalejeme zmesou šťavy a likéru. Nechajte variť pol hodiny.

V samostatnej miske vyšľahajte mixér na stredné otáčky mäkké maslo a kryštálový cukor.

Do maslovej hmoty pridajte kondenzované mlieko a kyslú smotanu, šľahajte mixér pri nízkych otáčkach.

Do výslednej zmesi nalejte soľ, prášok do pečiva a vanilín. Dôkladne premiešajte, kým sa ingrediencie úplne nezmiešajú.

Pridajte vajíčka po jednom a zakaždým poriadne premiešajte.

Múku vopred preosejeme a do cesta pridáme polovicu normy.

Prišli na rad hrozienka - spolu s tekutinou ju treba pridať do cesta a poriadne premiešať, kým sa ingrediencie úplne nezmiešajú.

Pridajte zvyšnú múku a šľahajte mixér pri nízkych otáčkach.

Výsledné cesto nalejte do olejom vymastenej misky a pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov štyridsať minút. Pripravenosť špáradla môžete skontrolovať tak, že ho zapichnete do stredu koláča. Ak to vyšlo suché, výrobok je pripravený.