Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíček s kyslou smotanou v pekárni

Košíček s kyslou smotanou v pekárni

1187

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 231,3 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 44,9 gr.

Obsah

Ak máte doma také zariadenie ako pekáreň chleba, určite by ste mali vyskúšať tento recept na kysnutú smotanu. Kombinácia jednoduchosti a neuveriteľnej chuti bude skvelým doplnkom čaju.

Prísady

Pšeničná múka 450 gr. Vajíčko 3 ks Maslo 300 gr. Kyslá smotana 150 g Kryštálový cukor 230 gr. Prášok do pečiva 1,5 lyžičky Vanilín 1 štipka Hrozienka 200 gr.

Proces varenia

Do misky v pekárni pridajte vajíčka, vanilín a cukor. Najlepšie je všetko najskôr trochu premiešať, aby sa cukor začal rozpúšťať.

V mikrovlnke rozpustíme maslo. Môže to trvať približne 1 minútu. Je dôležité, aby sa olej neprehrial. Rozpustené maslo a kyslú smotanu pridajte k vajíčkam s cukrom.

Múku s kypriacim práškom preosejeme cez jemné sito. Preosiatím múky okysličíte, takže váš koláč bude ešte nadýchanejší.

Hrozienka poriadne umyjeme pod vodou, aby sme ich zbavili trosiek. Odstránime chvosty a preložíme na sito. Čakáme, kým všetka voda odtečie. Hrozienka môžete tiež preniesť na papierovú utierku, aby sa rýchlejšie vysušili. Potom pridajte hrozienka do misky. V pekárni zapneme režim miesenia cesta. Proces bude trvať asi 30 minút.

Po vymiesení cesta zapneme program na pečenie koláča s práškom do pečiva. Vyberte farbu strednej kôry. Pečie sa 70 minút. Hneď ako je pekáreň pripravená, vydá zvuk. Po pípnutí otvorte veko a nechajte výrobok, kým mierne nevychladne.

Aby ste koláč nepoškodili, opatrne ho vyberte z pekárne. Pomocou špeciálneho háčika musíte dostať miesiace lopatky zo zadnej časti produktu. Preložíme na tanier alebo podnos. Pre krásu môžete posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!