Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tvarohové muffiny v silikónových formách v rúre

Tvarohové muffiny v silikónových formách v rúre

2041

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 218,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 6,7 g

Tuky * 3,8 g

Sacharidy* 46,2 g

Tvarohové muffiny v silikónových formách v rúre

Obsah

Existuje názor, že recept na tvarohové muffiny bol vynájdený niekde vo Francúzsku. Tieto ľahké a vzdušné pečivo sú ideálne na raňajky, ak chcete niečo sladké a výdatné.

Prísady

Tvaroh 180 g Vajíčko 3 ks Kryštálový cukor 150 g Maslo 100 g Pšeničná múka 200 gr. Hrozienka 0,5 lyžice Vanilín 1 lyžička Prášok do pečiva 1 lyžička

Proces varenia

Vopred si pripravte všetky potrebné ingrediencie, hrozienka umyte a zalejte vodou 10-15 minút, aby trochu napučalo.

V miske rozšľaháme mixérom vajíčka a cukor, kým sa nevytvorí biela pena. Do vaječnej hmoty pridáme zmäknuté maslo a vanilkový cukor, obsah misky znova vyšľaháme mixérom.

Potom do misky pridajte tvaroh a cesto znova vyšľahajte mixérom.

Múku zmiešame s práškom do pečiva, túto zmes preosejeme cez sito, po častiach pridáme do misy a postupne vymiesime cesto. Malo by byť stredne husté, približne rovnaké ako pre svieže palacinky.

Vodu z hrozienok scedíme, osušíme na papierových utierkach a pridáme do cesta, premiešame.

Cesto rozdelíme do silikónových foriem. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Muffiny pečte 25-35 minút. Keď je cesto zhnednuté, koláč prepichnite drevenou tyčinkou, ak zostane suchý, potom je cesto upečené. Hotové muffiny dajte na tanier a podľa potreby posypte práškovým cukrom.

Dobrú chuť!