Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Košíčky na ryazhenku

Košíčky na ryazhenku

3036

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 192,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 4,4 gr.

Tuky * 3,9 gr.

Sacharidy* 41,6 gr.

Obsah

Dávame vám do pozornosti ďalšiu možnosť výroby vdolkov, dnes budú na kvasenom pečenom mlieku. Ľahké a vzdušné cesto s úspešnou kombináciou kvaseného pečeného mlieka, vanilínu a sušených bobúľ zapôsobí na vašu rodinu a hostí.

Prísady

Vajíčko 2 ks Kryštálový cukor 130 g Maslo 100 g Ryazhenka 200 ml. Pšeničná múka 230 gr. Prášok do pečiva 2 lyžičky Vanilín 1 štipka Bobule sušené na slnku 200 gr.

Proces varenia

Vajcia, kvasené pečené mlieko a maslo vyberieme vopred z chladničky, potrebujeme, aby mali izbovú teplotu. Vajcia a cukor vyšľahajte v kuchynskom robote na vysokú rýchlosť, až kým nebudú nadýchané.

Na kuchynskom robote znížte rýchlosť, pridajte zmäknuté maslo a vykysnuté pečené mlieko, šľahajte ešte minútu.

Pridajte bobule sušené na slnku. Namiesto toho môžete použiť akékoľvek sušené ovocie, kandizované ovocie alebo jemne nasekanú čokoládu.

Do cesta preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva a vanilín. Ešte raz všetko dobre premiešajte pri zníženej rýchlosti. Konzistencia nie je veľmi hustá.

Ak používate kovové formy na muffiny, vymažte ich maslom alebo použite papierové vložky na muffiny. Používame silikónovú formu - nemusíte ju mazať. Naše formy naplníme do 2/3, košíčky v procese prípravy budú kysnúť. Muffiny vložíme do rúry a pečieme pri 180 stupňoch 20-25 minút.