Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Jahodové muffiny

Jahodové muffiny

4974

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 150,9 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 3,1 gr.

Sacharidy* 30,2 g

Obsah

Dezert s jahodami - čo môže byť chutnejšie! Dávame vám do pozornosti jednoduchý a rýchly recept na košíčky, ktorý, mimochodom, bude potrebný na vrchole jahodovej sezóny. Košíčky sú také jemné, šťavnaté a chutné, že sa len topia v ústach!

Prísady

Proces varenia

Zmiešajte suché prísady: preosejte múku, pridajte prášok do pečiva, soľ, vanilín a cukor.

V samostatnej nádobe zmiešajte vajíčka, mlieko a maslo rozpustené vo vodnom kúpeli. Metličkou alebo lyžicou premiešajte.

Ďalej v niekoľkých fázach predstavíme suchú zmes, jemne premiešame.

Citrónovú kôru nastrúhame, opatrne odstránime iba žltú časť. Pridajte do cesta kôru a premiešajte.

Jahody umyjeme pod studenou vodou, trochu osušíme. Nakrájajte na polovice alebo štvrtiny, všetko závisí od veľkosti jahôd.

Tortovú formu vymastíme maslom. Môžete použiť papierové formy na muffiny, potom nemusíte panvicu mazať. Formy naplníme cestom do 2/3.

Na vrch cesta poukladáme kúsky jahôd, ktoré mierne stlačíme, aby neprihoreli. Vložte košíčky do rúry, predhriatej na 180 stupňov, na 20-25 minút, skontrolujte pripravenosť špajľou alebo špáradlom.

Hotové muffiny vyberieme z rúry a necháme vychladnúť; kým úplne nevychladnú, môžete mierne vychladnuté muffiny preniesť na mriežku. Pred podávaním ozdobte jahodami a posypte práškovým cukrom.