Muffiny z kukuričnej múky

Keď si chcete pochutnať na pečive, ale prísna diéta to nedovoľuje, existuje skvelé východisko - môžete si urobiť košíček! Recept nezahŕňa použitie cukru, ale ak chcete, môžete do cesta pridať sladidlo podľa chuti, alebo poliať hotový koláč napríklad medom. Taký košíček je perfektný nielen ako dezert k čaju, ale aj ako možnosť rýchlych raňajok k rannej káve. Začnime!

Jablká sú ako stvorené na domáce pečenie. Tieto plody pomôžu diverzifikovať vaše sladké menu a urobia dezerty zdravšími a ľahšími.

Mnoho žien v domácnosti experimentuje s múkou a hľadá alternatívy k prémiovej pšeničnej múke, aby sa vyhli alergiám. S veľkým potešením sa chcem podeliť o ľahký recept na najjemnejšie šťavnaté muffiny z kukuričnej múky.

Navrhujem pripraviť chutné muffiny so slaninou a syrom. Tento recept určite ocení silná polovica ľudstva. Muffiny sa ukážu byť celkom výdatné a sú ideálne na výdatné raňajky, desiatu a dokonca aj ako predjedlo na rodinnej hostine.

Na výrobu diétnych muffinov pripravte pšeničnú múku, ktorá obsahuje lepok, a nahraďte ju kukuričnou múkou. Takáto zmena ovplyvní textúru dezertu: stane sa hustejším, ale zároveň jemnejším. Namiesto cukru používame med a ako základnú tekutinu používame nízkotučný kefír.Kalorický obsah takýchto muffinov je v porovnaní s ich klasickou verziou výrazne nižší. Muffiny sú veľmi ľahké, nespôsobujú tráviace ťažkosti a perfektne zapadajú do detského jedálnička.

Tu je jednoduchý recept na PP tvaroh a banánový koláč. Na varenie používame aj bobule, napríklad jahody. Namiesto cukru vezmeme med a namiesto pšeničnej múky pridáme kukuričnú múku. Takéto pečivo poteší tých, ktorí majú chuť na sladké, bez dodania extra kalórií. Môžete upiecť jeden veľký košíček alebo jednotlivé košíčky s malými porciami.