Citrónové muffiny

S veľkým potešením sa chcem podeliť o recept na lahodné a aromatické muffiny. Na prípravu najjemnejšieho pečiva budete potrebovať minimálny súbor prísad, ktoré môže v domácnosti nájsť každá žena v domácnosti. Minimálne náklady - maximálne potešenie.

Pre tých, ktorí milujú domáce pečenie, ktoré nezaberie veľa času a nevyžaduje špeciálne zručnosti, by som rada odporučila citrónové muffiny s makom. Dezert má neuveriteľne jemnú textúru, nezabudnuteľnú chuť a vôňu. Skúste pripraviť šťavnaté muffiny a urobte radosť svojej rodine.

Citrusové plody mám veľmi rada, obzvlášť mám rada kombináciu sušienok alebo krehkého pečiva s citrónom. Dnes navrhujem uvariť citrónové muffiny s kefírom. Pečivo je vzdušné a aromatické. Obzvlášť milujem citrónové muffiny v kombinácii s rannou čiernou kávou.

Často mám toto - chystám sa uvariť pečivo na čaj, ale nie sú tam žiadne vajíčka a je čas ísť aj do obchodu. Akonáhle som našiel recept na bezchybné, chutné mrkvové muffiny bez vajec. Chcem sa s vami podeliť o môj užitočný nález.

Existuje mnoho receptov na chutné a voňavé muffiny. Najjemnejšie pečivo je možné pripraviť aj bez toho, aby ste mali v chladničke vajíčka a mlieko. Tu je taký jednoduchý a ľahký recept, ktorý vám chcem ponúknuť.

Bezlepkové výrobky sú v porovnaní s tradičnými pečivami o niečo hrubšie. Na chuti to však nijako neovplyvňuje. Napríklad tieto vdolky: sú drobivé a pórovité, so šťavnatou a štruktúrovanou drobenkou, vďaka strúhanej mrkve, ktorá je súčasťou zmesi. Ideálne ľahké raňajky alebo občerstvenie.

Skvelé muffiny, ktoré si zamiluje celá rodina. Šťavnaté a jemné, hodia sa k čaju alebo káve ako dezert, ale aj k občerstveniu. Môžu byť ponúkané deťom - tu sú výhody bobúľ a nutričná hodnota tvarohu. Mimochodom, môžete použiť akékoľvek dostupné bobule. Vrátane mrazených.

Na výrobu diétnych muffinov pripravte pšeničnú múku, ktorá obsahuje lepok, a nahraďte ju kukuričnou múkou. Takáto zmena ovplyvní textúru dezertu: stane sa hustejším, ale zároveň jemnejším. Namiesto cukru používame med a ako základnú tekutinu používame nízkotučný kefír. Kalorický obsah takýchto muffinov je v porovnaní s ich klasickou verziou výrazne nižší. Muffiny sú veľmi ľahké, nespôsobujú tráviace ťažkosti a perfektne zapadajú do detského jedálnička.

Pečenie bez múky a cukru vyvoláva pochybnosti o chuti, pretože spravidla všetky výrobky z cesta, ktoré používame, obsahujú oba. Aj keď sa v takom pečive málo používa, je tu veľa gastronomického potešenia. V tomto recepte sa pokúsime prelomiť túto vieru a ukážeme, že muffiny so „správnym“ nízkokalorickým zložením nemôžu byť horšie ako tradičné pečenie múky.

Muffiny plnené džemom sú najlepšou pochúťkou na rozmaznávanie vašich blízkych. Voňavé a šťavnaté muffiny veľmi rýchlo miznú z tanierov. A deti sú do takéhoto dezertu jednoducho šialené!

Ponúkame vám recept na vzdušné čokoládové košíčky s višňovou plnkou a ľahkým čokoládovým krémom. V procese miesenia cesta používame tmavú čokoládu, kakao a kávu, takže košíčky sú super čokoláda - sen sladkého zuba! Plnkou na plnenie košíčkov budú čerstvé čerešne, ktoré zmiešame s malým množstvom škrobu a želatíny a podrobíme krátkemu tepelnému spracovaniu, vďaka ktorému si čerešne zachovajú pôvodnú chuť a šťavnatosť a náplň získa hustú konzistencia.

Potrebujete urobiť dezert, ktorý by mal zapôsobiť? Máme návrh - cupcakes z červeného zamatu! Áno, je to trochu namáhavé a zaberie to veľa času a vášho úsilia, ale výsledok bude jednoducho úžasný! Vzdušné košíčky s voľnou textúrou vo vnútri, varený karamel a smotanový syr sú skvelou kombináciou chutí a farieb, ktoré nenechajú žiadneho hosťa ľahostajným!