Chum losos vo fólii na grile
0
2079
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
39 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
20 minút.
Bielkoviny *
5,5 gr.
Tuky *
5,1 gr.
Sacharidy*
1,4 gr.
Jedným zo spôsobov, ako udržať chum lososa šťavnatého na grile, je zabaliť ho do fólie. Rybu vopred marinujte vo voňavej marináde a pred pečením maslo zabaľte do alobalu spolu s chum lososom. Nielenže dodáva príjemnú krémovú stopu, ale tiež ďalej znižuje riziko presušenia jemnej dužiny.
Prísady
Proces varenia
Nakrájanú rybu vložte do širokej misy, posypte čiernym korením a soľou podľa chuti, zalejte sójovou omáčkou, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Dochutíme sušeným kôprom - dáva výrazný a veľmi príjemný akcent, ktorý dokonale zvýrazňuje chuť kumulového lososa. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Výslednú kašu rozotrieme na rybu.
Dobrú chuť!