Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Omáčky
  3. ➠ Paradajkový kečup
  4. ➠ Paradajková paprika a kečup z cibule

Paradajková paprika a kečup z cibule

0
765
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 84,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. výrobok
Paradajková paprika a kečup z cibule
Obsah

Domáci kečup je lahodný dresing pre vaše kulinárske špeciality. Klasická kombinácia paradajok, papriky a cibule je osvedčený recept, ktorý vás rozhodne nesklame. Je ľahké variť, dokonca aj kuchár začiatočník to zvládne!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Zeleninu umyjeme vodou. Paradajky nakrájajte na štyri časti, nakrájajte stopky. Papriky sú olúpané zo semien a tiež nakrájané na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
krok 2 z 5
Prejdite cesnak lisom. Všetky ingrediencie preložíme do hrnca a dáme na mierny oheň na 1-1,5 hodiny. Penu pravidelne miešajte.
krok 3 z 5
Potom panvicu vyberte z ohňa. Pridajte do hmoty zeleninu a všetko rozomlejte v mixéri. Hotovú hmotu utrite cez sitko alebo gázu. Tým sa zbavíte veľkej dužiny.
krok 4 z 5
Očistenú hmotu nalejte späť do panvice. Pridajte soľ, cukor, škoricu a korenie. Zmes privedieme k varu a varíme ďalších 40 minút. Nalejte ocot a premiešajte.
krok 5 z 5
Nalejte pripravenú omáčku do sterilizovaných pohárov a zrolujte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *