Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Paradajkový, slivkový a jablkový kečup

Paradajkový, slivkový a jablkový kečup

0
2081
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 78,8 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 19 gr.
* na 100 gr. výrobok
Paradajkový, slivkový a jablkový kečup
Obsah

Domáci kečup zo sliviek, paradajok a sladkokyslých jabĺk má vyváženú chuť a dobrú hrúbku. Je to skvelá prírodná náhrada za omáčky z paradajok kúpené v obchode.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Paradajky poriadne roztriedime a umyjeme. Ovocie nakrájajte na štvrtiny a paradajkový džús z nich vytlačte pomocou odšťavovača.
krok 2 zo 4
Slivky umyjeme a zbavíme jadierok. Z jabĺk odstráňte šupku, prekrojte jadrovník. Ošúpeme cibuľu. Všetky ingrediencie nakrájame na plátky a nasekáme. Zmiešajte s paradajkovým pretlakom.
krok 3 zo 4
Nalejte kryštálový cukor a soľ. Dobre premiešajte a dajte na mierny oheň. Kečup varte pod pokrievkou 1 hodinu a tiež 1 hodinu bez veka. Na konci varenia pridajte korenie a ocot. Hmotu varte ešte niekoľko minút a nalejte do sterilných pohárov, zrolujte.
krok 4 zo 4
Kečup skladujte v chladničke, suteréne alebo v pivnici.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *