Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Zelené paradajky na zimu
  4. ➠ Kečup zo zelených paradajok

Kečup zo zelených paradajok

0
668
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 154,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 37,4 g
* na 100 gr. výrobok
Kečup zo zelených paradajok
Obsah

Pôvodný domáci kečup je vyrobený zo zelených paradajok. Vzhľadom na miernu kyslosť zeleniny je dressing chuťovo veľmi svetlý. Môžeme podávať k mäsovým a rybím pokrmom, ako aj k prílohám.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Zelené paradajky dôkladne umyjeme, zbavíme ich akejkoľvek kontaminácie. Koreň zázvoru vopred nastrúhajte.
krok 2 zo 4
Paradajky a očistenú cibuľu pomelieme. Zeleninu zmiešajte v hrnci so zázvorom a dôkladne premiešajte. Podľa chuti pridajte soľ, cukor, ocot a korenie. Na miernom ohni za občasného miešania dusíme 40 minút.
krok 3 zo 4
Po varení môže byť domáci kečup strúhaný alebo odoslaný do mixéra. Získate tak najšetrnejší a najpohodlnejší výrobok na použitie.
krok 4 zo 4
Hotový kečup zo zelených paradajok je možné naliať do sterilizovaných pohárov, ktoré by sa mali skladovať na chladnom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *