Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Veľkonočné koláče
  3. ➠ Recepty na Veľkú noc 2021
  4. ➠ Klasická poleva na koláč z práškového cukru a bielkovín

Klasická poleva na koláč z práškového cukru a bielkovín

0
1368
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 114 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 25,7 g
* na 100 gr. výrobok
Klasická poleva na koláč z práškového cukru a bielkovín
Obsah

Na prípravu klasickej proteínovej polevy potrebujete vaječný bielok, práškový cukor, kyselinu citrónovú a mixér. Zmes je pripravená za pár minút, dobre zhustne a vyzerá veľmi pekne na povrchu hotových koláčov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vajíčko rozbijeme, bielka oddelíme od žĺtka.
krok 2 z 5
Žĺtok ďalej nepoužívame, ale nalejeme proteín do vhodnej nádoby na šľahanie. Ihneď pridajte práškový cukor a kyselinu citrónovú.
krok 3 z 5
Zapneme mixér a začneme všetko šľahať vysokou rýchlosťou. Šľaháme ďalej. Ukazuje sa hustá biela hustá hmota.
krok 4 z 5
Hotovú polevu naneste na koláče. Obzvlášť úspešne z takejto glazúry sa na pečive vytvoria objemné „čiapky“.
krok 5 z 5
Povlak určite nechajte dobre zaschnúť, aby sa pri podávaní nerozmazával.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *