Klasická kyslá kapusta s klobásami na panvici
0
311
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
62,3 kcal
Časti
2 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
3,1 gr.
Tuky *
6,9 gr.
Sacharidy*
5,1 gr.
Solyanka nie je len polievka. Toto je tiež výdatný druhý chod, ktorý v tomto prípade uvaríme na panvici s kyslou kapustou s klobásami. Okrem toho používame huby a nakladanú uhorku - klasické prísady do hodgepodge. Na varenie je vhodné použiť hrubostennú panvicu, aby sa zabránilo spáleniu a zaistilo sa rovnomerné dusenie.
Prísady
Proces varenia
Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Na panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, kým nie je horúci, a vložte doň cibuľu. Smažte, až kým nebude priehľadný. Nakladanú uhorku nakrájame na kocky, pridáme na panvicu. Potom vložte paradajkový pretlak a zalejte niekoľkými polievkovými lyžicami vody. Miešajte a na strednom ohni za občasného miešania duste desať až pätnásť minút.
Dobrú chuť!