Klasická hodgepodge s párkami
0
1588
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
95,9 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
2,9 gr.
Tuky *
6,9 gr.
Sacharidy*
8,4 gr.
Ak chcete na obed uvariť svoju obľúbenú hodžu, ale v chladničke nie je mäso, je celkom možné ho nahradiť klobásami v polievke. Klasická hodgepodge s klobásami sa ukáže byť rovnako bohatá, chutná a aromatická a varenie je ešte jednoduchšie a rýchlejšie.
Prísady
Proces varenia
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky. V hrnci uvaríme vodu, pridáme nakrájané zemiaky. Klobásy nakrájame na plátky, orestujeme na rastlinnom oleji do zlatista a vložíme do hrnca k zemiakom. V tejto dobe nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na malé kocky. Cibuľu a mrkvu opražte na rastlinnom oleji do zlatista, potom duste ďalších 10 minút.
