Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Sladké pečivo
  3. ➠ Tvarohový koláč
  4. ➠ Klasické tvarohové koláče s tvarohom z kysnutého cesta v rúre

Klasické tvarohové koláče s tvarohom z kysnutého cesta v rúre

0
3546
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 264,4 kcal
Časti 16 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 9,8 g
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasické tvarohové koláče s tvarohom z kysnutého cesta v rúre
Obsah

Klasické tvarohové koláče sa vyrábajú z kysnutého cesta. Cesto dobre kysne, takže pečivo je vzdušné a jemné. Na šťavnatú plnku zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, cukor a vajíčko.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Do misky nalejte dve šálky preosiatej múky, sušeného droždia, cukru a soli, premiešajte. Potom prilejeme zohriate mlieko a suroviny premiešame lyžicou. Potom pridajte rozpustené maslo a zvyšnú múku. Cesto zamiesime rukami a necháme 60 minút na teplom mieste.
krok 2 z 8
Aby bola plnka jemná a hladká, pretrieme tvaroh cez jemné sitko alebo ho rozšľaháme mixérom.
krok 3 z 8
Do tvarohovej hmoty pridajte vajíčko, kyslú smotanu a cukor.
krok 4 z 8
Hrozienka zalejte vriacou vodou niekoľko minút, potom umyte a osušte.
krok 5 z 8
Tvarohovú hmotu zmiešame s hrozienkami a plnka je pripravená.
krok 6 z 8
Rukou zabalíme dobre padnúce cesto a rozdelíme na niekoľko rovnakých častí. Z cesta vyformujeme koláče a uložíme ich na plech.
krok 7 z 8
V koláčoch urobte malé priehlbiny, vložte do nich náplň. Žĺtka rozšľaháme s lyžicou mlieka, obrobok touto zmesou namastíme.
krok 8 z 8
Vložte plech na pečenie s tvarohovými koláčmi do rúry predhriatej na 180 stupňov. O 20-25 minút bude skvelé pečivo pripravené. Cheesecaky trochu vychladnite a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *