Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Klasický beshbarmak so zemiakmi

Klasický beshbarmak so zemiakmi

0
1243
Kuchyňa Kazašský
Obsah kalórií 167 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 8 gr.
Tuky * 5,8 gr.
Sacharidy* 32,5 g
* na 100 gr. výrobok
Klasický beshbarmak so zemiakmi
Obsah

Klasický beshbarmak so zemiakmi je nezabudnuteľné jedlo s jasnou chuťou a výživnými vlastnosťami. Proces varenia je veľmi starostlivý, ale výsledok stojí za námahu. Prekvapte svoju rodinu alebo hostí chuťou tradičnej kazašskej kuchyne.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Mäso by malo byť najskôr opláchnuté pod vodou a vložené do hrnca. Potom naplňte výrobok čistou vodou a varte najmenej dve hodiny. V polovici varenia môžete pridať soľ a korenie.
krok 2 zo 6
Zemiaky ošúpeme a tiež vložíme do hrnca v polovici mäsa.
krok 3 zo 6
Keď sú všetky suroviny vo vývare dobre rozvarené, vyberieme ich a nakrájame na menšie kúsky. Kosť extrahujeme z mäsa. Bujón filtrujeme akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
krok 4 zo 6
Ďalej nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy a ponorte ju do hrnca na 3-5 minút. Opatrne vyberáme.
krok 5 zo 6
Nakoniec varte beshbarmak rezance, kým nie sú uvarené.
krok 6 zo 6
Misku môžete tvarovať. Na tanier dáme rezance, na ne zemiaky, mäso a cibuľu. Nalejte tuk z panvice na jedlo. Nalejte vývar do samostatnej misky. Pripravený!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *