Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Kuracie tabak
  4. ➠ Klasické tabakové kura na panvici pod tlakom

Klasické tabakové kura na panvici pod tlakom

0
1568
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 196,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 19,9 gr.
Tuky * 29 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasické tabakové kura na panvici pod tlakom
Obsah

Kuracie tabak s cesnakom a korením, pokryté tenkou červenkastou kôrkou, určite poteší vašich hostí a stane sa skutočnou ozdobou slávnostného stola. Môžete ho piecť v rúre aj na panvici.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kura umyjeme, osušíme papierovými utierkami a rozšľaháme kuchynským kladivom.
krok 2 zo 7
Na výrobu marinády kombinujte rastlinný olej s nasekaným cesnakom, soľou, tymianom, červeným a čiernym korením.
krok 3 zo 7
Marinádu dobre rozotrieme na všetky strany kuracieho mäsa, vtáka zabalíme do igelitu a marinujeme 2 hodiny na chladnom mieste.
krok 4 zo 7
V predhriatej panvici rozpustíme maslo a pridáme kura.
krok 5 zo 7
Panvicu prikryte vekom, mala by mať menší priemer. Položte váhu na veko a kura zatlačte čo najtvrdšie na dno panvice.
krok 6 zo 7
Kura smažte na miernom ohni z oboch strán 18-20 minút.
krok 7 zo 7
Kura podávajte na tanieri, ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *