Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Kuracie tabak
  4. ➠ Klasický kurací tabak v rúre

Klasický kurací tabak v rúre

0
1256
Kuchyňa Gruzínsky
Obsah kalórií 214,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 28,6 gr.
Tuky * 25,3 g
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasický kurací tabak v rúre
Obsah

Kuracie tabaka je veľmi účinné jedlo, ktoré vždy priťahuje pozornosť na slávnostnom stole. Vďaka špeciálnej metóde varenia sa kuracie mäso dobre upečie a navonok sa vytvorí chrumkavá hnedá kôrka.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kura umyte a osušte papierovými utierkami. Korpus rozkrojte pozdĺžne v strede prsníka, položte ho na dosku na krájanie, prikryte potravinovou fóliou a šľahajte najskôr na jednej strane, potom na druhej.
krok 2 z 5
Ďalej pripravte marinádu. Spojte mletú červenú papriku, papriku, koriander, bylinkovú zmes, rastlinný olej, soľ a citrónovú šťavu.
krok 3 z 5
Kuracie mäso nastrúhame s marinádou zo všetkých strán a necháme hodinu marinovať.
krok 4 z 5
Potom dajte kura na panvicu a opekajte na prudkom ohni z oboch strán do zlatista. Potom kura preložíme na plech, nastavíme naň útlak a pečieme 30-40 minút na 210 stupňoch.
krok 5 z 5
Celé kura podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *