Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Mäsové jedlá
  3. ➠ Guláš
  4. ➠ Klasický maďarský hovädzí guláš

Klasický maďarský hovädzí guláš

0
830
Kuchyňa Maďarský
Obsah kalórií 73,7 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 110 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 8,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasický maďarský hovädzí guláš
Obsah

Klasický maďarský guláš sa tradične pripravuje z hovädzieho mäsa. Taký guláš je voňavé a uspokojujúce jedlo, ktoré navonok pripomína niečo medzi mäsom v omáčke a hustou polievkou. Každý gazdinka môže uvariť tento chutný maďarský guláš!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Slaninu nakrájame na malé kúsky, pár minút opečieme.
krok 2 z 9
Cibuľu olúpeme z šupky, nakrájame. Vyberieme slaninu, začneme smažiť cibuľu. Pridajte k tomu papriku, premiešajte, varte do mäkka a do zlatista.
krok 3 z 9
Hovädzie mäso nakrájajte na stredne veľké plátky.
krok 4 z 9
Kúsky hovädzieho mäsa dajte do nádoby s opraženou cibuľkou, pridajte štipku rasce a soľ podľa chuti.
krok 5 z 9
Po zhnednutí mäsa k nemu pridajte nakrájaný cesnak a zalejte pár pohármi vody. Hovädzie mäso dusíme hodinu.
krok 6 z 9
Paradajku a papriku opláchnite, nakrájajte na malé kúsky.
krok 7 z 9
Zemiaky musia byť olúpané, umyté a nakrájané na stredné kusy.
krok 8 z 9
Zemiaky a papriku vložíme do nádoby s mäsom, prilejeme vodu a všetko spolu dusíme 15 minút. Po chvíli sem pridajte nakrájanú paradajku a pokračujte v dusení misky ďalších 15 minút. Počas varenia podľa potreby dosolíme.
krok 9 z 9
Klasický maďarský hovädzí guláš je pripravený!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *