Klasická mana na mlieku
0
1035
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
211,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
40 minút
Bielkoviny *
6,5 gr.
Tuky *
7,2 g
Sacharidy*
48,9 g
Manna na varenie znamená obrovské pole pre kreativitu. Jeho jednoduché a nie rozmarné cesto pojme takmer všetky druhy sladkých náplní a vždy, keď výsledok poteší novou chuťou a inou textúrou. Ako základnú tekutinu je možné použiť rôzne mliečne výrobky: od srvátky po kysnutú smotanu. Podľa tohto receptu navrhujeme pripraviť klasickú mannu v mlieku. Je jemný, skôr hustý, ale zároveň drobivý.
Prísady
Proces varenia
Do misky rozbijeme vajíčka a pridáme k nim kryštálový cukor. Všetko pomelieme lyžičkou alebo rozmixujeme mixérom na stredné otáčky. Nalejte rastlinný olej, mlieko, rozpustené maslo a všetko znova premiešajte. Do zmesi nalejte krupicu, premiešajte a nechajte tridsať až štyridsať minút pri izbovej teplote, aby cereálie pred pečením dobre zmäkli.
Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Formu s cestom dáme na strednú úroveň už horúcej rúry. Mannu pečieme štyridsať minút. Hotový koláč znateľne zvyšuje objem a jeho povrch je pokrytý zlatou kôrkou. Aby sme skontrolovali konečnú pripravenosť many, prepichneme jej stred špáradlom. Ak špáradlo vyjde bez zvyšného cesta, výrobok je pripravený. Vytiahneme mannik z rúry a mierne vychladíme. Vyberieme z formy a preložíme do servírovacieho taniera, kde necháme úplne vychladnúť. Ako ozdobu môžete mannu posypať preosiatym práškovým cukrom.
Dobrú chuť!