Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klasická manna na kyslej smotane

Klasická manna na kyslej smotane

846

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 221,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 39,4 g

Obsah

Klasická manna na kyslej smotane je jednoduchý a veľmi chutný koláč, ktorý zvládne aj nováčik v domácnosti. Jemné a vzdušné, stredne sladké, je ideálne na každodenné aj slávnostné stoly so šálkou aromatickej kávy alebo pohárom teplého mlieka. Aby mala mana jasnejšie chute, môžete do nej pridať citrónovú alebo pomarančovú kôru, čerstvé bobule, kakao alebo plnku podľa vlastného výberu. Zapnite svoju predstavivosť a buďte kreatívni!

Prísady

Vajíčko 3 ks Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Krupica 200 gr. Kyslá smotana 15% 200 gr. Kryštálový cukor 170 g Múka 150 g Vanilín 1 štipka Maslo 10 gr.

Proces varenia

Do hlbokej misky nalejte krupicu a premiešajte s kyslou smotanou. Prísady dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 40-50 minút, aby napučali krupicu.

Vajíčka rozbijeme do čistej suchej misky, pridáme cukor a šľaháme, kým sa nevytvorí svetlá pena.

Po uplynutí času pridajte napučanú krupicu do rozšľahaných vajec s cukrom a znova zamiešajte cesto.

Potom do cesta preosejeme múku, pridáme sódu a vanilín, cesto vymiesime dohladka, aby neboli hrudky.

Zapekaciu misu vymastíme kúskom mäkkého masla a vložíme do nej cesto. Trochu ju vyrovnáme silikónovou stierkou a nastavíme mannu na 30-40 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Pripravenosť koláča kontrolujeme špajľou. V strede prepichneme jej koláč a vyberieme ho. Ak je manna pripravená, špajľa bude suchá.

Hotovú mannu vyberieme z rúry a necháme 15-20 minút trochu vychladnúť. Potom ho opatrne preneste z formy do misky, nakrájajte na porcie a podávajte so šálkou horúceho čaju. Užite si svoj čaj!