Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Klasický krém na maslový koláč

Klasický krém na maslový koláč

0
3733
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 262 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 10,9 g
Sacharidy* 29,7 g
* na 100 gr. výrobok
Klasický krém na maslový koláč
Obsah

Krém na koláč na báze masla a kondenzovaného mlieka sa pripravuje rýchlo a má vysokú stabilitu, čo vám umožňuje na koláčoch vytvárať rôzne reliéfne vzory. Pre tieto vlastnosti je maslový krém zaradený medzi klasické v cukrovinkách. Chuť krému priamo závisí od obsahu tuku v oleji. Doplnením klasického krému o rôzne prísady získate zakaždým novú chuť dezertu. Príprava krému s koňakom a vanilkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Udržujte maslo vopred na domácej teplote, aby bolo mäkké a poddajné. Zmäknuté maslo nakrájajte na malé kúsky, presuňte do samostatnej misky a pridajte doň koňak a vanilkový cukor.
krok 2 z 5
Potom nalejte malé množstvo kondenzovaného mlieka do masla a všetko šľahajte mixérom na maximálnu rýchlosť.
krok 3 z 5
Potom pokračujte v procese šľahania a po častiach nalejte zvyšok kondenzovaného mlieka. Môžete pridať ďalší koňak.
krok 4 z 5
Smotanu šľahajte 3-4 minúty, kým nebude hladká a lesklá. Krém určite vyskúšajte.
krok 5 z 5
Váš koláč môžete ozdobiť pripraveným klasickým maslovým krémom prostredníctvom špeciálnej trysky.

Chutné a úspešné pečenie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *