Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasický uzbecký hovädzí lagman

Klasický uzbecký hovädzí lagman

0
759
Kuchyňa Stredná Ázia
Obsah kalórií 81,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Klasický uzbecký hovädzí lagman
Obsah

Vyrobte si slávny hovädzí lagman podľa klasického uzbeckého receptu. Miska vyjde voňavá, výživná a stredne mastná. Táto možnosť je dobrá pre veľkú rodinnú večeru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Hovädzie mäso rozmrazte a opláchnite pod studenou vodou.
krok 2 z 13
Mäso nakrájajte na rovnako veľké kocky.
krok 3 z 13
Plátky hovädzieho mäsa ponorte do hrnca, zalejte pohárom vody a varte na strednom ohni.
krok 4 z 13
Mrkvu očistíme, opláchneme a nakrájame na tenké plátky.
krok 5 z 13
Cibuľu pomelieme na pol krúžky.
krok 6 z 13
Zemiaky nakrájame na veľké kocky.
krok 7 z 13
Papriky olúpeme zo semien a nakrájame ich akýmkoľvek vhodným spôsobom na tenké plátky.
krok 8 z 13
Zeleninu naložíme do kastróla s mäsom.
krok 9 z 13
Polievkovú lyžicu paradajkovej pasty ponorte do vody. Zamiešajte.
krok 10 z 13
Pridajte správne množstvo soli a korenia. Varte, kým hovädzie mäso nezmäkne.
krok 11 z 13
Rezance ponoríme do vriacej misky.
krok 12 z 13
Panvicu držíme na miernom ohni, kým nie sú rezance úplne uvarené.
krok 13 z 13
Položíme lagmana na taniere, ozdobíme čerstvým kôprom a podávame. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *