Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Jahodové polotovary na zimu
  4. ➠ Jahody cez mlynček na mäso s cukrom na zimu

Jahody cez mlynček na mäso s cukrom na zimu

0
1598
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 286 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 210 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 69,9 g
* na 100 gr. výrobok
Jahody cez mlynček na mäso s cukrom na zimu
Obsah

Jednou z možností zberu jahôd s cukrom na zimu ako surového džemu bude mletie tohto bobule v mlynčeku na mäso. Ukazuje sa, že je to niečo medzi pyré z bobúľ a nakrájané mixérom. Textúra uvareného džemu je hustejšia. Na dlhodobé skladovanie sa pomer jahôd k cukru odoberá 1: 2.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jahody dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a potom odstráňte stopky. Preneste bobule do samostatnej hlbokej misky.
krok 2 zo 6
Potom naplňte jahody vypočítaným množstvom cukru a dajte ich na 2 hodiny alebo lepšie na noc na chladné miesto, aby bobule dodali šťavu.
krok 3 zo 6
Po uplynutí tejto doby drevenú lyžicu jemne premiešajte bobule s cukrom.
krok 4 zo 6
Mlynček na mäso sparte vriacou vodou. Potom skrútite cukor a jahody. Vyberte veľkosť grilovacích otvorov podľa svojich predstáv.
krok 5 zo 6
Výsledné jahodové pyré nalejte do suchých sterilizovaných pohárov.
krok 6 zo 6
Potom na džem v nádobách nalejte lyžicu cukru a zatvorte sterilnými viečkami, dokonca aj plastovými. Jahody cez mlynček na mäso s cukrom sú pripravené. Skladujte ho na chladnom mieste. Jahody si zachovajú svoju arómu, chuť a prospešné vlastnosti po dobu 6 mesiacov.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *