Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Jahodové polotovary na zimu
➠ Jahody s cukrom v mixéri na zimu v mrazničke

Jahody s cukrom v mixéri na zimu v mrazničke

1306

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 220 kcal

Časti 1,5 l.

Čas varenia 210 minút

Bielkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 0,4 gr.

Sacharidy* 53,8 g

Jahody s cukrom v mixéri na zimu v mrazničke

Obsah

Na sekanie jahôd môžete použiť tyčový mixér alebo misku s nožmi. Bobule na zber musia byť bez viditeľného poškodenia a hniloby.

Prísady

Jahoda 1,2 kg Kryštálový cukor 1,8 kg

Proces varenia

Jahody je potrebné pred sekaním starostlivo preskúmať. Ak sú bobule zhnité alebo poškodené, musia byť vyhodené. Potom jahody umyjeme a oddelíme stopku od každého bobule.

Nalejte studenú čistenú vodu do hrnca a priveďte do varu na sporáku. Jahody sparíme vriacou vodou.

Hotovú ingredienciu dajte do misy mixéra. Bobule naplníme požadovaným množstvom cukru a rozdrvíme. Ak sa na spracovanie bobúľ používa ručný mixér, stojí za to preniesť jahody do akéhokoľvek hlbokého kontajnera.

Nechajte pyré samotné 3 hodiny. Počas tejto doby sa cukor stihne rozpustiť. Nádoby na mrazenie jahôd si pripravte vopred. Najlepšie je vziať kontajnery.