Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Marhuľový kompót bez sterilizácie v 3 litrových nádobách na zimu

Marhuľový kompót bez sterilizácie v 3 litrových nádobách na zimu

358

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 66,5 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 0,3 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 16,4 gr.

Marhuľový kompót bez sterilizácie v 3 litrových nádobách na zimu

Obsah

Metóda plnenia je najrýchlejší spôsob, ako sa vyhnúť potrebe sterilizácie. Tiež vďaka nemu môžete stočiť kompót z celých marhúľ so semenami alebo ovocím, nakrájaný na polovicu alebo na kliny. Kompót je aromatický a chutný a pije sa bezprostredne po otvorení plechovky.

Prísady

Marhule 600 gr. Kryštálový cukor 300 gr. Voda 2,5 - 2,7 litra.

Proces varenia

Dózy, v ktorých budete kompot rolovať, poriadne opláchnite. Roztrieďte marhule. Pokazené ovocie vyhoďte. Na kompót je lepšie použiť zrelé a sladké plte, ale majte na pamäti, že by mali byť pevné, nie prezreté. Marhule dobre umyte, ak sú veľmi špinavé, potom ich namočte na 5 minút do vody.

Preneste pripravené marhule do trojlitrových pohárov a naplňte ich asi do jednej tretiny. Ak zvinujete niekoľko plechoviek kompótu, je vhodné použiť váhu na rovnomerné rozloženie ovocia po plechovkách.

Vodu priveďte k varu a zalejte marhuľami v nádobe. Je potrebné vyplniť až na samý vrchol.

Nádobu prikryte viečkom (nekruťte s ňou) a nechajte pôsobiť pol hodiny. Počas tejto doby sa marhule zahrejú.

Po pol hodine vypustite vodu z plechoviek do hrnca, pridajte do nej cukor a priveďte do varu. Za stáleho miešania počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pokiaľ chcete, môžete meniť množstvo cukru použitého na valcovanie marhuľového kompótu.