Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Marhuľový kompót a slivky bez sterilizácie na zimu

Marhuľový kompót a slivky bez sterilizácie na zimu

0
404
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 48,9 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový kompót a slivky bez sterilizácie na zimu
Obsah

Marhuľa a slivka sú blízki „príbuzní“, ak sa na to pozrieme z pohľadu botaniky. A niektoré odrody týchto plodov sú chuťovo veľmi podobné. Marhule sú zvyčajne sladké a kyslé, ale slivky môžu byť úplne odlišné. Od medu a sladkého až po veľmi kyslé. Vyberte si podľa svojho vkusu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte si všetky ingrediencie. Vytriedte slivky a marhule. Nechajte iba zrelé a neporušené ovocie. Umyte ich a trochu osušte. Pri valcovaní tohto kompótu môžete použiť ovocie, so semienkami, aj bez nich. Chuť to nijako neovplyvní, ale skráti to trvanlivosť kompótu (so semenami sa kompót skladuje kratšie).
krok 2 zo 7
Pripravte si kompótové poháre. Umyte ich sódou bikarbónou a osušte. Do nádoby dajte slivku. Zároveň v každom kuse urobte prepichnutie špáradlom. Vďaka tomu slivky neprasknú v momente, keď sú zaliate vriacou vodou.
krok 3 zo 7
Pošlite marhule do nádoby na slivky.
krok 4 zo 7
Vedľa marhúľ nalejte cukor. V závislosti od vašich chuťových preferencií a druhu slivky, ktorú použijete na výrobu kompótu, sa množstvo cukru môže líšiť nahor alebo nadol.
krok 5 zo 7
V hrnci privedieme k varu vodu a ihneď nalejeme na ovocie v nádobe. Nalejte vodu až k úplnému okraju krku.
krok 6 zo 7
Kryt zviňte špeciálnym strojom alebo pevne utiahnite skrutku.
krok 7 zo 7
Nádobu niekoľkokrát otočte hore dnom a späť, aby sa cukor rozpustil. Potom dajte poháre hotového kompótu vychladnúť tak, že ich zabalíte do uteráka alebo deky. Dózy s marhuľovo-slivkovým kompótom je potrebné skladovať v špajzi alebo v pivnici.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *