Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Marhuľový a ríbezľový kompót

Marhuľový a ríbezľový kompót

0
989
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 55,3 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový a ríbezľový kompót
Obsah

Pre taký lahodný kompót bude ovocie a bobule blanšírované, takže nie je potrebná sterilizácia. Príjemná kyslosť ríbezlí a medová sladkosť marhúľ sú v dokonalej harmónii a navzájom sa dopĺňajú.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Plechovky umyte a sterilizujte 7 minút. Prikryte ich varenými viečkami. Marhule umyte a vyberte semená (alebo nechajte neporušené, ak je to žiaduce).
krok 2 zo 7
Varte vodu vo veľkom hrnci a ponorte do nej cedník s kúskami ovocia na 5-10 sekúnd. Vyberte a zopakujte operáciu s rovnakými marhuľami ešte niekoľkokrát a potom urobte to isté so všetkým ostatným ovocím.
krok 3 zo 7
Preneste marhule do samostatnej misky.
krok 4 zo 7
Ríbezle opláchnite a odstráňte vetvy a zvyšky.
krok 5 zo 7
Bobule tiež blanšírujte vo vode 2-3 krát.
krok 6 zo 7
Bobule a ovocie vložte do pripravených pohárov na 1/3 celkového objemu.
krok 7 zo 7
Do hrnca na oheň dajte čistú vodu, pridajte cukor a citrón a varte, dobre premiešajte. Nalejte sirup do pohárov po okraj a prikryte viečkami. Nádobu zabaľte do deky a nechajte vychladnúť v miestnosti.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *