Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Marhuľový a čerešňový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

Marhuľový a čerešňový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu

0
355
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 49,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový a čerešňový kompót v 3-litrovej nádobe na zimu
Obsah

Marhuľový kompót s višňami je osviežujúci nápoj, ktorý dokonale uhasí váš smäd. Všetky prísady je možné zbierať vo vašej vlastnej záhrade, a preto v kompozícii na rozdiel od kúpenej sódy nebudú žiadne konzervačné látky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravujeme hlavné produkty: triedime iba zrelé husté marhule, triedime čerešne a ponechávame iba tie bobule, na ktorých nie sú žiadne známky poškodenia a parazitov.
krok 2 z 10
Čerešne dôkladne umyjeme, odstránime vetvičky a necháme semienka. Rozložili sme ho na utierku alebo papierové utierky, aby som sušil bobule.
krok 3 z 10
Marhule prekrojte na polovicu a vyberte jadierka.
krok 4 z 10
Poháre opláchnite roztokom sódy, zalejte vriacou vodou a utrite dosucha. Potom nádobu naplníme do 1/3 pripraveným ovocím.
krok 5 z 10
V hrnci alebo kanvici uvarte asi 3 litre vody, naplňte nádoby a prikryte ich vrchnákom. Nechajte zahriať 30-35 minút.
krok 6 z 10
Po pol hodine vráťte roztok do misky a znova ho priveďte do varu, ale tentoraz pridajte cukor a miešajte, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
krok 7 z 10
Ihneď po varení sirup vráťte do pohárov a nechajte pôsobiť 20-25 minút. Sklenenú nádobu je vhodné prikryť uterákom.
krok 8 z 10
Potom cukor, polevu, uvaríme posledný, tretíkrát. Privedieme k varu a ihneď odstavíme z ohňa.
krok 9 z 10
Naplnené plechovky ihneď naplňte a zviňte pomocou špeciálneho stroja.
krok 10 z 10
Hotový kompót nechajte aspoň deň vychladnúť. Na kontrolu tesnosti sa odporúča položiť banky na viečka a zakryť ich prikrývkou na postupné chladnutie.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *