Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Marhuľový a jablkový kompót na zimu bez sterilizácie

Marhuľový a jablkový kompót na zimu bez sterilizácie

0
1035
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 163,3 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 39,6 g
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový a jablkový kompót na zimu bez sterilizácie
Obsah

Kompoty vyrobené vlastnou výrobou sú oveľa chutnejšie a zdravšie ako šťavy a nápoje sýtené oxidom uhličitým. V lete sa snažím uvariť čo najviac rôznych kompótov. Dnes navrhujem pripraviť kompót na zimu z marhúľ a jabĺk bez sterilizácie. Množstvo granulovaného cukru je možné znížiť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Poháre pripravte, dôkladne umyte a sterilizujte v rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo duste v hrnci asi 10 minút. Zrelé, ale silné marhule vložte do cedníka alebo sita, dôkladne opláchnite a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť a potom dajte na dno sterilných pohárov.
krok 2 zo 7
Jablká umyte a osušte. Ošúpeme a nakrájame na plátky. Rozdelíme do pohárov.
krok 3 zo 7
Do každej nádoby s ovocím pridajte požadované množstvo kryštálového cukru. Množstvo upravte podľa vlastných chuťových preferencií a sladkosti ovocia. Aj keď to s granulovaným cukrom preženiete, hotový kompót je možné zriediť pitnou vodou.
krok 4 zo 7
Nalejte ovocné nádoby vopred pripravenou vriacou vodou.
krok 5 zo 7
Nádoby na kompót prikryte sterilnými viečkami a zrolujte pomocou šijacieho stroja.
krok 6 zo 7
Jemne, aby ste sa nespálili, nakláňajte horúce tégliky kompótu zo strany na stranu, aby sa kryštálový cukor úplne rozpustil.
krok 7 zo 7
Poháre s jablkovým marhuľovým kompótom otočte hore dnom. Nechajte v tejto polohe, kým úplne nevychladne, asi deň, zabalené v teplej deke. Potom vychladnuté poháre na kompót otočte a preneste na chladné a tmavé miesto na dlhodobé skladovanie.

Užite si to!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *