Marhuľový a jablkový kompót v 3-litrových nádobách na zimu

0
301
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 49 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,9 gr.
Marhuľový a jablkový kompót v 3-litrových nádobách na zimu

Na prípravu kompótu z marhúľ a jabĺk sa rozhodnite pre sladké a kyslé jablká. Je to ich kyslosť, ktorá výhodne porazí a doplní chuť sladkých a aromatických marhúľ. Tento recept je vhodný ako na valcovanie kompótu na zimu, tak aj na prípravu nápoja v lete.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Roztrieďte marhule. Vyhoďte akékoľvek pokazené ovocie. Umyte ich vložením do veľkej, hlbokej misky s vodou, potom preložte do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou. Nechajte ich uschnúť. Potom z marhúľ vyberte semená a nakrájajte ich na ľubovoľné kúsky.
krok 2 zo 6
Jablká opláchneme a osušíme. Odstráňte stonku a jadro a nakrájajte na kliny.
krok 3 zo 6
Nádoby umyte sódou bikarbónou a sterilizujte. Plechovky môžete sterilizovať nad parou pomocou špeciálnej trysky na hrnci alebo v rúre. V mikrovlnnej rúre na sterilizáciu sa trojlitrová nádoba jednoducho nezmestí. Viečka sa musia tiež sterilizovať tak, že ich necháte vo vriacej vode asi 5 minút. Vložte marhule do pripravenej nádoby a naplňte ju takmer do polovice. Pošlite jablká do nádoby. Asi tretina z množstva marhúľ. Nalejte granulovaný cukor do nádoby s ovocím.
krok 4 zo 6
V hrnci alebo kanvici priveďte vodu k varu a nalejte ňou ovocie na samotný vrch nádoby. Nádobu prikryte budúcim kompótom vekom.
krok 5 zo 6
V hlbokom hrnci sterilizujte nádobu s kompótom. Za týmto účelom vložte nádobu do hrnca, nalejte vodu, kým sa nádoba nezačne na vrchu zužovať a duste na miernom ohni 15 minút (čas po varení vody).
krok 6 zo 6
Po sterilizácii vyberte nádobu z panvice, pevne ju zatvorte a nechajte vychladnúť otočením hore dnom a prikrytím prikrývkou alebo uterákmi. Keď nádoba s marhuľovo-jablkovým kompótom úplne vychladne, dajte ju na chladné miesto na uskladnenie.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *