Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Marhuľový kompót na zimu

Marhuľový kompót na zimu

775

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 69,3 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 0,3 g

Tuky * gr.

Sacharidy* 16,4 gr.

Obsah

Marhuľový kompót je ideálny pre tých, ktorí chcú vyťažiť maximum z plodov rovnomenného stromu. K tomu všetkému je marhuľový kompót nízkokalorický, čo poteší tých, ktorí pozorne sledujú svoju postavu a dodržujú zásady správnej výživy.

Prísady

Marhule 450 gr. Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Kyselina citrónová 1 lyžička Voda 2 - 2,5 l.

Proces varenia

Zrelé marhule vyberieme, dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou. V prípade, že narazíte na veľmi kontaminované ovocie, namočte ho na 30-60 minút do vody s prídavkom sódy bikarbóny.

Ďalším krokom je odstránenie semien z marhúľ. Aby ste to urobili, ovocie musí byť nakrájané na polovicu.

Dózy, do ktorých budeme kompot valcovať, musíme umyť sódou bikarbónou a potom pasterizovať nad parou niekoľko minút nad parou. Marhule rozložíme na dno nádoby. Nádobu naplníme bobuľami do tretiny.