Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Marhuľový kompót na zimu bez sterilizácie

Marhuľový kompót na zimu bez sterilizácie

0
1183
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 66,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 0,3 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový kompót na zimu bez sterilizácie
Obsah

Takýto kompót je pripravený celkom jednoducho a rýchlo. Nie je potrebné ho predvariť a sterilizovať. Plechovky musíte len náležite pripraviť, aby ste zaistili optimálne podmienky na skladovanie nápoja a vyhli ste sa riziku znehodnotenia. Marhule odporúčame ihneď ošúpať.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Aby bol kompót chutný, vyberáme na jeho prípravu zrelé, vysokokvalitné ovocie. Marhule poriadne umyjeme, aby sme odstránili špinu. Nechajte prebytočnú vlhkosť odtiecť.
krok 2 z 8
Každú marhuľu prekrojíme na dve časti a odstránime kôstku.
krok 3 z 8
Banky a viečka sa vopred premyjú tečúcou vodou. Každý téglik položíme na niekoľko minút nad vriacu vodu, aby para dezinfikovala povrch.
krok 4 z 8
Sklopíme viečka do vriacej vody, zastavíme varenie vody a viečka necháme dvadsať minút aj na dezinfekciu. Potom vyberieme kryty a necháme ich úplne vysušiť.
krok 5 z 8
Polovice marhúľ poukladajte do pohárov. Zalejte ich vriacou vodou tak, aby boli plody úplne prikryté, ale nie po vrch pohárov. Marhule namočíme na dvadsať minút do horúcej vody. Potom vypustíme vodu z plechoviek do samostatného hrnca.
krok 6 z 8
Pridajte granulovaný cukor do pohárov k obareným marhuľám a rovnomerné rozloženie cukru do všetkých nádob.
krok 7 z 8
Scedenú vodu v hrnci privedieme k varu a naplníme do nádob marhuľami s cukrom. Poháre mierne otočte, aby sa cukor začal rozpúšťať.
krok 8 z 8
Potom do pohárov pridajte vriacu vodu a stočte ich sterilnými viečkami. Zapečatený kompót prikryte prikrývkou alebo prikrývkou a nechajte ho pomaly vychladnúť, potom ho uložíme na chladné tmavé miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *