Marhuľový kôstkový kompót kráľovský recept

0
1337
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 58,3 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 11,5 g
Marhuľový kôstkový kompót kráľovský recept

Lahodný bohatý marhuľový kompót so štipkou vanilky je úžasný nápoj, ktorý môžete podávať tak na slávnostnom, ako aj na každodennom stole, aby ste uhasili smäd. Veľké množstvo marhúľ, ktoré pridávame do kompótu, môžeme použiť ako plnku do pečiva a plnku do jogurtu a tvarohu. Kompót sa ukazuje byť koncentrovaný, a preto po odskrutkovaní plechovky musí byť pred použitím zriedený prevarenou vodou, v dôsledku čoho dostanete veľké množstvo nápoja.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Na prípravu kompótu vyberáme zrelé husté marhule. Opláchneme ich pod tečúcou vodou a dáme na kuchynskú utierku, aby trochu vyschli.
krok 2 zo 4
Nádobu na kompót umyjeme sódou bikarbónou, dôkladne opláchneme tečúcou vodou a sterilizujeme nad parou 7-10 minút. Potom nechajte nádobu trochu vychladnúť. Pripravené marhule dáme do nádoby.
krok 3 zo 4
Dajte na oheň variť vo vode, potom vriacu vodu nalejte do nádoby a marhule nechajte 25-30 minút blanšírovať pod zakrytým vekom.
krok 4 zo 4
Po uplynutí času nasadíme na nádobu špeciálnu trysku s otvormi a nalejeme vodu späť do panvice. Pridajte cukor, premiešajte a zapáľte. Sirup privedieme k varu, pridáme vanilku a odstavíme z ohňa. Horúci sirup nalejte do nádoby, pevne uzatvorte vareným vekom a otočte hore dnom. Nádobu zabalíme do froté uteráka a necháme pri izbovej teplote, kým úplne nevychladne. Potom kompót vyberieme na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *