Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kompót z bieleho hrozna a jabĺk v 3 litrovej nádobe na zimu

Kompót z bieleho hrozna a jabĺk v 3 litrovej nádobe na zimu

162

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 41,4 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,2 g

Tuky * 0,2 g

Sacharidy* 12,5 g

Kompót z bieleho hrozna a jabĺk v 3 litrovej nádobe na zimu

Obsah

Hrozno s jablkami a citrónom sa naleje vriacou vodou a nechá sa 10 minút. Potom sa všetka tekutina naleje do hrnca a privedie do varu. V tejto dobe sú plody pokryté cukrom, potom sú naplnené vriacou vodou. Kompót zrolujeme a necháme úplne vychladnúť.

Prísady

Jablká 4 veci. Hrozno 350 gr. Citrón chuť Kryštálový cukor 250 g Voda 2,8 l.

Proces varenia

Pred varením ihneď nalejte pitnú vodu do hrnca a dajte ho na oheň variť. Hrozno vytriedime, dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou a odstránime bobule z konárov.

Jablká tiež opláchneme, osušíme na papierovej utierke a prekrojíme na polovice. Vykrojte jadrovník a ovocie nakrájajte na veľké plátky.

Plechovky umyjeme pod horúcou vodou so sódou, potom sterilizujeme akýmkoľvek vhodným spôsobom. Na dno dáme jablká, hrozno a na vrch dáme dva kolieska citrónu.

Ovocie zalejte vriacou vodou, prikryte pokrievkou a nechajte takto stáť 5-10 minút.

Po uplynutí potrebného času nasaďte veko s otvormi na tégliku, nalejte všetku tekutinu späť do panvice a priveďte do varu. V tomto čase pridajte granulovaný cukor do hrozna s jablkami a citrónom.

Ovocie naplňte novo prevarenou vodou až po okraj.

Kompót zvinieme sterilnými viečkami, banky obrátime hore dnom, zabalíme ich do uteráka alebo deky a necháme niekoľko hodín alebo cez noc úplne vychladnúť. Potom pošleme hotový nápoj na skladovanie v pivnici alebo na inom tmavom a chladnom mieste.