Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Brusnicový a brusnicový kompót na zimu

Brusnicový a brusnicový kompót na zimu

0
343
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 49,1 kcal
Časti 8 l.
Čas varenia 65 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,7 g
* na 100 gr. výrobok
Brusnicový a brusnicový kompót na zimu
Obsah

Brusnice a brusnice sú skladom vitamínov. Prinášajú ľudskému telu mnoho výhod vrátane podpory imunitného systému, a preto sú prvým liečebným prostriedkom pri liečbe rôznych prechladnutí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte brusnice a brusnice do cedníka. Oba druhy bobúľ umyjeme studenou vodou. Keď prebytočná tekutina stečie do drezu a bobule vyschnú, môžu byť ďalej spracované. Tiež dbáme na to, aby medzi bobuľami neboli žiadne zhnité bobule, inak sa kompót zhorší.
krok 2 z 5
Teraz by mali byť bobule nakrájané. To sa dá dosiahnuť pomocou mixéra alebo mlynčeka na mäso, čo je najrýchlejší spôsob. Je lepšie tomuto procesu venovať viac času a bobule prikryť drevenou maltou.
krok 3 z 5
Bobuľovú hmotu preložíme do kastróla a zalejeme vodou. Potom pridajte cukor a škoricu. Zmes privedieme k varu na sporáku a ďalej varíme kompót asi 4-5 minút.
krok 4 z 5
Starostlivo skúmame plechovky a viečka. Ak na nich nie sú praskliny alebo iné chyby, vyčistíme ich sódou. Perieme a tepelne upravujeme.
krok 5 z 5
Krk každej banky zakryjeme gázou zloženou do niekoľkých vrstiev. Nalejte kompót do pohárov. Odstráňte gázu, na ktorej zostal brusnicový a brusnicový koláč. Plechovky zrolujeme, obrátime a zabalíme do teplej deky. Keď kompót vychladne, banky by mali byť umiestnené na chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *